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縣食藥監局啟動春季學校食堂食品安全專項檢查

發布時間:2019-02-18 10:03:08    作者:    來源:    【鄖西周刊】   

鄖西在線訊 通訊員張榮波報道:2019年春季開學在即,為加強全縣春季開學期間學校(幼兒園)食堂及校園周邊食品安全監管,嚴防學校食品安全事故發生,2月15日起,縣食藥監局啟動為期1個月的春季學校食堂食品安全專項檢查行動。

此次檢查重點是學校食品安全制度落實情況,食堂設施布局、環境衛生、過程控制、臺帳資料和食物中毒應急處置等情況,督促各學校落實食品安全主體責任,從嚴查處學校食堂餐飲具消毒制度不落實、消毒設施運行不正常、經營無標識標簽或超過保質期食品、超范圍超限量使用食品添加劑及違法添加非食用物質等違法行為。同時,對各學校食堂基礎設施標準化建設和“明廚亮灶”工程建設開展督導檢查,及時掌握工作進展情況。

春季開學期間,縣食藥監局將專門成立四個督察組,分別赴全縣18個鄉鎮開展春季學校食堂食品安全專項督查,對此次專項檢查情況和問題整改結果進行現場督辦,對整改不到位或拒不整改的違法違規行依法從嚴查處。同時,啟動食品安全問責機制,對隱患排查不力造成食品安全事故的,依法追究相關單位和人員責任,檢查督辦結果納入干部績效考核內容。

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