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河夾監管所開展建筑工地食堂食品安全專項檢查

發布時間:2019-01-29 17:57:48    作者:    來源:    【鄖西周刊】   

鄖西在線訊 通訊員陳支永報道:為有效規范建筑工地食堂食品經營活動,切實保障建筑工人飲食安全,按照縣食藥監局統一部署,近日,河夾監管所對轄區建筑工地食堂開展食品安全專項隱患排查。

此次檢查以河夾扶貧產業園工地食堂及扶貧安置房工地食堂為重點,主要檢查是否持有效的證照許可,從業人員是否持有效的健康證,食堂是否配備有效的消毒設施,餐飲具消毒是否符合相關要求,食品加工工具、容器是否標識明確、分開使用、定位存放,是否存在食物中毒安全隱患,采購的食品及原料是否索證索票,是否落實食品添加劑的采購和使用管理制度等。共檢查建筑工地食堂5家,發現食品安全隱患2個,現場下達責令改正通知書2份,要求當事人限期整改到位。

下一步,河夾監管所將進一步加強對建筑工地食堂檢查力度和頻次,對此次檢查中發現的安全隱患及時進行跟蹤檢查,防止食品安全事故的發生,確保建筑工人飲食安全。


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