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湖北口監管所全力保障 “湖北口年貨節”食品安全

發布時間:2019-01-29 17:57:12    作者:    來源:    【鄖西周刊】   

鄖西在線訊 通訊員阮國波報道:2019年1月28日,“湖北口鄉年貨節”在湖北口鄉集貿市場隆重舉辦。為保障年貨節期間的食品安全,湖北口監管所切實履職盡責,多措并舉,全力保障。

一是提前準備制定詳細的活動保障方案,確保活動期間對所涉食品安全的不間斷監管和重點區域的全覆蓋。  

二是對轄區內的餐飲服務單位實施督查。重點檢查食品采購儲存和索證索票、加工流程、餐飲用具清洗消毒等各項食品安全落實情況,強化餐飲業主食品安全第一責任人的意識,督促其認真查驗供貨者的許可證、營業執照和食品合格證明文件,自覺落實進貨查驗等行業自律制度。  

三是全程進駐現場巡查。在參展期間全天候安排執法人員進行巡查。重點核查預包裝食品的標識標簽、肉制品的檢驗檢疫等內容,規范參展商戶的經營行為,同時與參展商家一一簽訂《食品安全承諾書》,現場發放宣傳材料,引導商戶樹立誠信經營意識。 

四是保持投訴舉報渠道暢通。安排專人負責電話、現場接訴,保證能在第一時間及時有效處理消費者投訴及舉報。

年貨節期間,市場秩序一片井然,未發生一起食品安全事件及食品安全投訴舉報。


( 責任編輯: )
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